مزيونه العتيبي :

ثانيا طرق الاطباق : كرات السميد او كبة السميد : كوب سميد نصف كوب طحين نصف كوب زيت ثلاث ارباع كوب حليب فاتر نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر الحشو : جبن كيري او مكسرات مجروشه التحليه : شيره خفيفه الطريقه : طبعا تعجنين مقادير العجينه بحيث تكون متماسكه ولاتكون قاسيه مره ولالينه مره تقطعين العجينه لكور صغار وتبدين تكببينها مثل الكبه تمام باستخدام الماء المثلج أو الزيت احشيها بالحشوه اللي تختارينها وسكريها وخليها تتماسك بالفريزر شوي قبل القلي اقليها بزيت غزير بعدين حليها بالشيره >> كونوا كريمين بالشيره لأنها المصدر الوحيد للحلى بهالوصفه صفيها بصحن التقديم وممكن تزينيها بفستق مطحون ثانيا : الكنافه : تقطعي الكنافه صغار مره وتفركيها بزبده ثم تحطي النص في الصينيه وتحتفظي بالنص الثاني ثم تحطي على النص اللي بالصينيه 3 حبات قشطة قيمر وقطع صغيره من المارس ثم تحطي النص الثاني من الكنافه و دخلينها الفرن من تحت ثم من فوق لين تشقر ثم تحطي شيره وتزينها بفستق مجروش . ثالثا : اصابع السمبوسه : معروفه لدى الجميع سمبوسه تلفيها اصابع وتكون محشيه بالجبن وتقلينها في زيت ثم تسقينها شيره . رابعا : لقيمات الكاسترد :طبعا هي اللي لونها اصفر اما اللي اغمق منها ذي كرات 1فنجان قهوه حليب بودرة 1فنجان زيت 1 فنجان كاسترد 1ملعقة كبيرة خميرة فورية 1ملعقة سكر 1ملعقة صغيرة ملح 2كاس دقيق 1 كاس ماء دافئ إذا تحبين اللقيمات لينه من الداخل تحطين 1 بيضه وطبعا احنا دايم نحط البيض ~~~~~~~~~~~~~~~ الطريقة نضع الدقيق اولا ثم باقي المقادير وتعجن مع بعض بالملعقة واذا احتاجة مويه زيديها لما تكون زي عجينة الكيك ثم غطيها بكيس وخليها ساعه تتخمر, خامسا : الكمبودي بالفلفل الاخضر : 4 بيض - كاس دقيق - نصف كاس ماء - ذرة ملح - حبة وحده فلفل اخضر رومي اخضر.. نخلط الجميع بالخلاط ثم تشكل على المقلاه الكهربائيه او الة المصابيب ثم تحشى باي حشوة عندك سواء لحم او اجبان ثم تلف على شكل مخدات البف باستري ثم في الفرن من اسفل ثم من اعلى لين تشقر ثم تزين بالليمون او خلطة الزبادي والليمون والطحينه السائله تشكل على شكل خطوط طبعا انا حطيت ليمون فقط .. سادسا : مطبق : بيض كراث بصل اخضر طماطم بهارات ملح وعجينة مطبق سابعا : سبرنق رول بالربيان : ربيان و ملفوف اخضر و جزر مبشور وبصل وثوم وبهارات وملح ثامنا : مكرونية البيتزا : مكرونية طوال تسلق بماء وملح وزيت واذا نضجت نحط نص بالصينيه ثم نحط فوقه حشوة دجاج بخضار ثم نحط باقي المكرونيه ثم نحط خلطة طماطم البيتزا ثم نحط حلقات فلفل اخضر وزيتون شرائح وجبن مبشور وفي الفرن من اسفل ثم من اعلى ... تاسعا : حلى التشيز الاوريوا : http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=64112355#post64112355 عاشرا : عصر البنفسجي : كاسين مويه مغليه تصبينها على غجر طبعا الغجر 3 ملاعق وتخليها ساعه وتجبين الخلاط وتحطين علبتين اناناس وسكر وماء ثم يخلط زين ثم تحطين موية الغجر بس ماتحطين الغجر نفسه انتبهوا . وبس الحادي عشر : كوكتيل الفواكه : برتقال وتفاح وموز على حبتين ثم بالخلط مع مويه ثم تحطين كاس حليب الصافي او حليب السعوديه معهم بالخلاط ثم تحطين عليهم جلي احمر او فيمتو وبس دعواتكم لي بالزوج الصالح انا واختي والتوفيق دنيا واخره

ثانيا طرق الاطباق : كرات السميد او كبة السميد : كوب سميد نصف كوب طحين نصف كوب زيت ثلاث ارباع...