فطورنا وسحورنا يوم عاشوراء حياكم الله عند هدووبه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا ياحبايبي كان فطورنا ليوم عاشوراء

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال


الفطور عباره عن شربة ذره بالدجاج - صينية خضار بكريمة الخفق - حلى كرسون جونيور- لقيمات بالجبن


ماشاء الله تبارك الله















شربة ذره







الطريقة:
احمسي البصل بلزيت مع فصين ثوم وحبه ماجي و اضيفي الدجاج المقطع قطع صغيره بدون عظم

والبهارات من كل نوع ثم كوبين ماء وملعقة ملح وخليه قليلا ثم اضيفي عليه علبة ذره كبيره مغسوله واتركيه


قليلا الى

ان يستوي الدجاج وخذي اناء وضعي فيه الخلطه (4 ملاعق شربة شوفان وملعقتين دقيق و3 ملاعق حليب بودره

واخلطيهم بقليل من الماء وصبيها على الدجاج والذره واتركيها بعد ان تغلي على نار هادئه الى ان تستوي

وتكون متماسكه ملاحضه ( اذا كانت خفيفه الشربه ممكن تضاعفي كمية الخلطه )

واذ خلصت اضيفي عليها كمون وليمون رووووعه على حسب الرغبه وتراها معتمده عندي



صينية خضار بكريمة الخفق رووووووعه لاتفوتكم







http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1228664



حلى كرسون جونيور









وهذي صوره من قريب





وهذي العصيرات






كثير منكم سالني عن جيكات العصير بموضوعي الاول

اخذتها من اسواق جوهرة هجر بالشرقيه


وهذي لقيمات بالجبن بس نسيتها من العجله







المقادير سهله

- 2قشطه

- 2كاس دقيق ابيض

ملعقه كبيره خميره + ملعقه بكنج باودر

وبدون اضافة ماء تعجنيها وتحشيها جبنه كيري

وبدون تخمير على طول اول ماتخلصي من لفها حتلقيها انتفشت

تقليها في الزيت وتضعي عليها عسل ونزينها بالسمسم

ودائما اسوي هالقيمات لانها هشه ولذيذه