كلامك عين العقل يالغاليه
وبكذا يكون الموضوع مفيد
لانو صدق الصور بدون طريقة ما استفدنا منها شيء !
الشي الثاني مو كل وحدة تقدر ترسل خاص !

وأنا من الناس اللي ما احبذ الخاص ابداً
وأفضل يكون الرد بنفس الموضوع

وسلامة قلوبكم جميعاً :)

أبشري يالغاليه ما طلبتي شيء :)

هذا سلمك الله تمسكين اللحمة وتغسلينها وتحطيها بقدر الضغط مع شوية ملح
وكم عود قرفه وهيل وبصل مفروم
وتصبي عليها الماء المغلي وتقفلي القدر
أثناء استوى اللحمة جهزي التالي

بطاطس قطعيها مكعبات واقليها
بصل تاخذي البصله وتقطعيها اربع قطع او 8 قطع لو كانت كبيرة !
وبعد ماتقطعيها رصيها بالشواية أنا عندي زي هذي حقت كينود




وبعد ماترصي البصل خليه حتى ينشوي كويسوممكن تشوي معاه
فلفل رومي او اي خضار حابة تضيفيها !

بعد ماتستوي اللحمة طلعيها وحطيها في صينية فرن
وملحيها وحطي معاها صوص الصويا شوي مو كثير
وشوية بهارات وقلبي
ثم اضيفي البطاطس المقلي
ثم البصل المشوي
وقطعي فوقهم طماطم قطع كبيرة
وحطي معهم ملعقة او ملعقتين زبادي وقلبي ودخلي الفرن يتحمر من فوق بس !

في هالوقت اللي تتحمر فية اللحمة
حطي رزك على مرقة اللحم
واقلي باذنجان وبعد مايستوي الرز اضيفي الباذنجان
وقلبية مع الرز عالسريع وقفلي
بعدين اغرفي رزك وحطي فوقه اللحمة مع الخضار
وصوصها فيها بس انتبهي لا يكون كثير شيء بسيط بس !
وبعدين زيني بالصنوبر
أنا عملت معاه دقوس حار
بصدق كان جداً الرز لذيييييييييذ

هذة هي الطريقة وعلى قلبك بالعافية يالغاليه :)

الفففف عافيه عليكم صبايا

وهذي فطاير جيب التاجر
عملتها عالفطور

http://img43.imageshack.us/img43/4069/p0nm.jpg

وشعيريه بالبيض والسكر

http://img827.imageshack.us/img827/125/wyr5.jpg

ومثلثات السينابون

http://img835.imageshack.us/img835/1418/noqx.jpg

مشاء الله تبارك الله تسلم يدك
بالعافيه عليكم يارب