يوم الجمعه مميز :26:وفطورة مميز كمان :26:
يعني لازم يكون الفطور خبز وعسل وسمن وحليب
وانا نزلت هذا الموضوع لفطورنا يوم الجمعه
اول شئ مقادير الخبز
عبارة عن
ثلاث كاسات دقيق ابيض - ثلاث كاسات دقيق اسمر - ملعقه سكر - ملح - بياله شاي زيت - خمس ملاعق طعام حليب بودرة - ماء للعجن - خمس ملاعق خميرة فوريه
للوجه شمر - حبه سوداء - سمسم
معليش سامحوني ما صورت المقادير قبل العجن نسيت
تعجن جميع المقادير السابقه وتخمر لمدة ثلث ساعه
وهنا صورة العجينه
وبعد الثلث ساعه نفرد العجينه في الصينيه ونرش على الوجه الحبه السوداء والشمر والسمسم وهذة صورتها
ندخل الصينيه الفرن ونشغله من اسفل حتى تستوي من اسفل بعدين نشغله من فوق للتحمير
وهنا صورة الخبز بعد ما خرج من الفرن
وهنا الخبز مع العسل والسمن وكوب الحليب با الزنجبيل
إن شاء الله يكون اعجبكم فطوري وبا العافيه