مساء الخير عزيزاااتي
اليوم بنزل لكم صور فطور وسحور لايااام معدودة
ولضيق الوقت عندي نزلتها لكم مرة وحدة
فطورنا مرة متواضع وتقليدي ومتكرر
هذا اوامر عليا لزوووم التنفيذ والا بلغووو العمدة علي
نبدأ /
فطورنا عبارة عن مكرونة مكشنة بالدجاج /وسنوسة لحم /وفطائر جبن /وفطائر بيض مسلوق /وشوربة /وكريم كراميل /وكاسترد
وهنا زيادة فتشوني /وبيتزا
البيتزا نفس عجينة نونا اما الطبقة الا فوق من عندي
وهي عبارة عن كشنة عادية بصل في زيت بعدين اضع الطماط والصلصة والبهارات وفلفل اسود واضعها فوق عجينة البيتزا وبعدين اضع حلقات البصل والفلفل الرومي وحلقات الطماط وزيتون اسود وفي الاخر جبنة موزريلا
وهذا رابط العجينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2551180
الفتشوني لذيييييييذ بصراحة اعجبنا كثيييير وسهل جداً ما كان عندي صدور دجاج
الله يجزاها خير
aram
هذا رابطالفتشوني
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3134765
يتبع .....
اللقيمات /
دقيق اسمر ودقيق كويتي بدون تقدير على حسب الا تحبين وملعقة حبة البركة ونص ملعقة نشاء وفنجان سكر وذرة ملح وخميرة ملعقة ونص
اختها من عضوة الله يجزاها خير بس ما افتكر اسمها
السلطة عبارة عن/خيار وطماط وخس وبقدونس وفلفل رومي الموجود عندك وشوي فاصوليا حمراء وبيضاء وذرة وملح وزيت زيتون وليمون
وعلى الوجة زبادي ومايونيز
هذا الا داخل عرض
رز ودجاج صيني /صدور دجاج قطعيها مربعات وتبليها بالبهارات والدقيق واقليها
قطعي الخضار زي الاعواد وشوحيها في الزيت نص استواء وضعي عليها كاس ماء مع ملعقة نشاء وشوي كاتشب وصلصة صويا وضعي الدجاج الا قليتي
وهذا سحورنا مندي ع طريقتي السريعه
اشوح بصل في زيت مع اعواد قرفة وليمون اسود وهيل وقرنفل واضع الدجاج واسكبي الماء لا يكون كثير عشان يكون الرز مفلفل ولما يستوي الدجاج اشيلو في صينية وابهرة بهرات مشكلة وكركم وادخلة الفرن
واضع الرز على مرق الدجاج واضغطة واذا استواء وضعت صبغة الزعفران واكون ولعت على الفحم
ومثل كل مرة اضع زيت في زبدية واضعة في نص الرز وارمي الفحم علية واقفل القدر >>> ما تعرفين تشرحين
والاااااااااان انتهييييت ان شاء الله يكون اعجبكم
وكل عاااام وانتم بخييييييييير