السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذى البيتزا الرفيعه والهشه الذيذه
بما انه زوجى مايحب البيتزا العاديه يحب الرفيعه فانا معتمده على هذى العجينه للبيتزا
كاسه دقيق
نص كاسه نشا
ونص كاسه زيت زيتون
وشويه ملح
اعجنيها واتركيها ترتاح وافرديها فى صينيه كبيره وخرميها بالشوكه وكملى خطوات بيتزاتك
اما الشوربه
نحط ملعقتين دقيق وملعقتين حليب بودر ونحركم على النار بدون مايتغير لونه
لمن تطلع ريحته الحلوه نضيف مويه مغليه ونحركها كويس الين ينمزج الخليط
بعدين نضيف بطاطس مكعبات وجزر وذره انا احب ان البطاطس يكون اكثر شى
ونضيف كمان كميه مويه مغليه
ولمن تغلى نرخى النار ونتركها ساعه كامله مع التقليب المستمر عشان لايحترق وبعدين نضيف الملح وشويه فلفل ابيض وقليل قرفه
وبالعافيه على قلوبكم
ترى سبق ونزلت طريقه الشوربه بس فى الاعاده افاده
ولكم فائق احترامى