ماشاء الله تبارك الله

سفرة دايمة

ان شاء الله

يعطيكي العافيه

شكرا لكل من رد ورفع من معناوياتي


جزاكم الله الف خير والله يرزق كل من يتمنى الجيران الطيبين بهم

اما بالنسبه للي سالت عن خبز الفرن الجنوبي
فهذي طريقته
كوب لبن 
ملعقتين خميره 
دقيق بر 
دقيق ذره حمراء او اذاماتبين مايحتاج بر كفايه
ومويه 
وملح
بس تعجنينهم وتكون العجينه لينه مو زي عجينة الفطاير لا تكون لينه تقريبا زي عجينة اللقيمات وتتركبنها تتختمر ويفضل انها تاخذ وقت كافي للتخمير يعمي خمس او ست ساعات وبعدين تصبينها في صاج فرن تكونين متاكده انه مايلصق لان اذا الصاج يلصق مستحييييل تطلع الخبزه الا مقطعه وبعدين تحطين على وجهها حبة البركه وتدخلينها الفرن من اسفل تاخذ وقت تقريبا نص ساعه ثم من فوق حتى تتحمر

وبالهنا والعافيه على قلوبكم

الله يكتب أجرك