مريم ضرغام :

بالنسبة لعجينة القوالب والله انا اسوي عجينتي العاديه والمقيساس عندي علبة الزبادي انا احب اسوي كميه كبيره وافرزن المهم بالنسبه لعجينتي انا عبارة عن 8 علب زبادي مليانه دقيق واحط عليها علبتين زبادي مليانه حليب بودره وملعقتين كبار خميره وملعقتين كبار باكينج باودر وفنجان قهوه سكر ورشة ملح وخلطهم شوي بالعجانه بعدين احط عليها علبتين زيادي وبياله ونص زيت وبيضتين واعجنهم بالماء الين تصير العجينه لينه شوي عجينتي ميزتها لينه مره هالعجينه اسوي فيها كل شي جبنيه سنبون خلية نحل ورووووووووووووووووعه للدونات بس بالنسبة للدونات بعد التقطيع خليها في صينيه مرشوشه بدقيق مدة نص ساعه حتى تخمر زياده بعدين اقليها في زيت حااااااااار بس النار مررررررره هادية وبس وبالنسبة للصوص عبارة عن اصبع زبده مذوبه ثمن عليها علبة حليب نستله المركز المحلى ثمن ملعقتين شوكولاته كبار بودره وتحرك فقط وتغمس فيها الدونات

بالنسبة لعجينة القوالب والله انا اسوي عجينتي العاديه والمقيساس عندي علبة الزبادي انا احب اسوي...