مشالله بالعافيه عليكم

تسلم الايادي شكل الفطاير تشهوي
يعطيك العافيه

طريقة عجينة البف
عبارة عن كاستين دقيق 4 ملاعق نشا ورشة ملح ورشة سكر وتفركينها ب 4 ملاعق زيت وتعجنينها بالماء بس لازم تكون العجينه قاسيه شويه لازم شرط اساسي والحشوات انا شي كودو دجاج
وشي جبن شيدر وزيتون وشي جبن شيدر وبصل اخضر عاد الحشوات انمت تفنني فيها وبعدين ننتقل للكودو بالتوست المقلي وهو عباة عن توست مفود ومقصص دوائر على بعض يعني دائرتين فوق بعض ثمن بيض وبقسماط ويقلى بالزيت ثمن يحشى ب
دجاج عباره عن كودو الدجاج وهو قطع صدور صغيره ومتبله بشوية زبادي وصوصيا وثوم وبعدين احمس شوية بصل وثوم واحط قطع الداج الصغيره المتبله ثمن الفلفل الاخضر البارد والبهارات ومكعب ماجي وملعقة صويا واخر شي الى استوت نحط عليها شوية بصل اخضر مقطع وشوية كزبره مع بقدونس فقط والى جيت احشيها احط عليها ملعتين مايونيز وملعقتين من متبل فرنسي واخلطهم واحشي فيهم التوتست المقلي بعد قطعه نصفين واخر شي الخس للزينه نشوف الصور

اشكر جميع الاخوات على ردهم وياليت تستنون علي شوي الين يخلص الموضوع ويعطيكم الف عافيه
الان نجي للشاورما وهي عباره عن دجاج صدور مقطع ومتبل في ملعقتين زبادي وملعقتين خل وثوم ورشة ملح
ثمن نحمس فص ثوم في شوية زيت ثمن نضع الدجاج مع مماء التتبيله ونار عاليه ونقلب نقلب ثمن الماجي مكعب واحد لصحن صدوروالفلف الاسود الكزبره الناشفه البهارات يعني ثمن ملعقتين طحينه سايله وملعقة كبيره جبن سايل وتقلب ونسكر النار مره سهله ونحشي فيها اي خبز عندك انا احب التورتيلا حقت الراشد مره حلوه ولينه وبنكهات بعد او ممكن انت تسوين خبز الصاج او ممكن خبز مفرود على راحتك طبعا مع بطاطس نشوف صورتها للاسف مغلفه

الان ننتقل للشوربه طبعا شوربة كويكر الكل يعرفها بس بوريكم الصور هههههههههههههه