كيفكم وشخباركم
هذا ياطويلات العمر هذاك اليوم زوجي كان عليه الفطور واحترت وش اسوي له فتحت الثلاجه وجلست اجمع افكار وطلع معي الاتي
المقادير
خضار
بطاطس
كوسه
بذنجان
جزر
فلفل كبيراللون اللي عندك
بصل
بقدونس بس نسيت احطه بالصوره
فلفل حار
قشرت البطاطس والجزر
وازلة روس الكوسه والبذنجان
قطعتها مكعبات طبعا انتي لك حريت الاختيار
ثم قليتها بالزيت
اثناء القلي جهزي الحمسه
بالقدر احط البصل ورشة ثوم بودره
اذا ذبل البصل نحط الفلفل بنوعيه ومكعب ماجي وبهارات وفلفل اسود وملح وكركم وملعقة ونص كبيرة صلصة الطماطم
واحركها واتركها تتسبك
ثم اضيف الخضار والبقدونس واقلبها
وحطيتها بالحافضه وسكرت عليها وحطيت معها صحون ومغرفه والخبز والشااااي
ماتوقعت انها بتعجبهم ها القد زوجي يقول لحسو الصحون تلحيس جنااااان طعمها عاااد انا رااااسي ضاق به البيت من المدح اللي جاني
وكمان واحد من اصحابه قال خلها تكتب لنا الطريقه من شان يصلحونها لنا اهالينا
عااااااد انتو قول لي رايكم فيها
ونصحكم تسونهالانها جناااااااان وخصوصا بها الشتاء
تقبلللللللللو ودي
مااااامثلي بشررر
يسلمو الاياادي