كيفكم بنات يوم الاثنين ان شاء الله صايمين وانا حبيت اني اسوي فطور للعائله
بس يكون شوي ثقيل عشان اولا بعزم اهل زوجي وثانيا
ما اضطر اطبخ عشاء ونكتفي بالفطور والسحور الي افكر فيه شوربه نوعين دجاج وعدس وفطاير وسلطه مكرونه وسلطة التندوري وهنا جينا للمهم ابغى اطبخ دجاج بالفرن او صينيه بس تكون دسمه وحلوه
ياريييي تساعدوني بافكاركم
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهام الرياض
•
رفع لعيونك بس ترا عاشوراء يوم الثلاثاء.
مشكوره حبيبتي اي اعرف انه الثلاثاءبس بنصوم الاثنين والثلاثاءويمكن الاربعاء تحسبا لاي خطأ في الرؤيه
شوربة العدس
قالب وسط زبده على النار
الخضار-بصله كبيره مقطعه عشوائي-كراث الجزء الابيض
يحمس على النار 4 دقايق
يضاف 4جزر حلقات رفيعه
يضاف الثوم المدقوق
يحمس 5دقايق او حتى يستوي الجزر نص استواء
يضاف العدس المغسول والمصفى –لا نكثر من غسيله-
يحمس 5 دقايق مع الخضار
يضاف 1م كمون 1م فلفل احمر بارد وحار
يضاف كوبين مرق دجاج او مويا
يترك على النار نص ساعه
في هذا الوقت نقطع الخبز المفرود الى نصفين ثم مربعات ثم ندهنه
بزيت زيتون ونحطه في الفرن حتى يتحمس
نطحن الشوربه في الخلاط وتسخن مره ثانيه على النار وتقدم
شوربة العدس
قالب وسط زبده على النار
الخضار-بصله كبيره مقطعه عشوائي-كراث الجزء الابيض
يحمس على النار 4 دقايق
يضاف 4جزر حلقات رفيعه
يضاف الثوم المدقوق
يحمس 5دقايق او حتى يستوي الجزر نص استواء
يضاف العدس المغسول والمصفى –لا نكثر من غسيله-
يحمس 5 دقايق مع الخضار
يضاف 1م كمون 1م فلفل احمر بارد وحار
يضاف كوبين مرق دجاج او مويا
يترك على النار نص ساعه
في هذا الوقت نقطع الخبز المفرود الى نصفين ثم مربعات ثم ندهنه
بزيت زيتون ونحطه في الفرن حتى يتحمس
نطحن الشوربه في الخلاط وتسخن مره ثانيه على النار وتقدم
بسم الله الرحمن الرحيم
من ضمن الاطباق اللي سويتها امس ذي الصينيه الخرافيه
كلناها على شكل شاورما
رووووعه رووووعه
راح انزل الخطوات بالتفصيل المصور
اول شي قطعي بصل ناعم مع ثوم وحمسيه في زيت زيتون
لين يشقر لون البصل
قطعي بطاط حلقات رقيقه
اقلي البطاط
نرجع للبصل لما يشقر ضيفي صدور دجاج مقطعه بشكل طولي ورقيق
لما ينشف ماء الدجاج بهريه
بمكعب ماجي ..فلفل احمر مجروش..بابريكا..اوريجانو...بقد ونس جاف...فلفل اسود
خلطي الدجاج
نجي لسر النكهة الحلوة في الصينيه ضيفي نص كوب زيتون اسود مقطع
ونص كوب فطر شرايح
خلطي المزيج وخليه جم دقيقه على النار
ابشري طماطم كبيرة وضيفيها للدجاج
خليه على النار 5 دقايق عقب طفي النار
حطي الدجاج في صينية الفرن
من ضمن الاطباق اللي سويتها امس ذي الصينيه الخرافيه
كلناها على شكل شاورما
رووووعه رووووعه
راح انزل الخطوات بالتفصيل المصور
اول شي قطعي بصل ناعم مع ثوم وحمسيه في زيت زيتون
لين يشقر لون البصل
قطعي بطاط حلقات رقيقه
اقلي البطاط
نرجع للبصل لما يشقر ضيفي صدور دجاج مقطعه بشكل طولي ورقيق
لما ينشف ماء الدجاج بهريه
بمكعب ماجي ..فلفل احمر مجروش..بابريكا..اوريجانو...بقد ونس جاف...فلفل اسود
خلطي الدجاج
نجي لسر النكهة الحلوة في الصينيه ضيفي نص كوب زيتون اسود مقطع
ونص كوب فطر شرايح
خلطي المزيج وخليه جم دقيقه على النار
ابشري طماطم كبيرة وضيفيها للدجاج
خليه على النار 5 دقايق عقب طفي النار
حطي الدجاج في صينية الفرن
رصي طبقه الثانيه ..البطاط المقلي حطيه على الدجاج
رشي عليه نص كوب جبن مبشور تشيدر
نجهز الخلطه..3 ملاعق جبن سائل...3 ملاعق قشطة...2 ملعقه مايونيز استخدمت اللي بالفلفل الحار
حطيه على وجه الصينيه
حطي موزريلا على الخلطه
دخليها الفرن اول ولعي النار تحت ربع ساعه تقريبا عقب ولعي فوق
ممممممممممممم الريحه روووووعه
رشي عليه نص كوب جبن مبشور تشيدر
نجهز الخلطه..3 ملاعق جبن سائل...3 ملاعق قشطة...2 ملعقه مايونيز استخدمت اللي بالفلفل الحار
حطيه على وجه الصينيه
حطي موزريلا على الخلطه
دخليها الفرن اول ولعي النار تحت ربع ساعه تقريبا عقب ولعي فوق
ممممممممممممم الريحه روووووعه
الصفحة الأخيرة