ماشاء الله حلوووو

تقبل الله منا ومنكم


ويعطيك العافيه

جزاكم الله خير حبيباتي على المرور وبالنسبة للأخوات اللي طلبواأرسلهم على الخاص لو مفعل عندي كان من عيوني بس للأسف قوانين المنتدى وانتوا عارفين حدي ثلاث مشاركات باليوم وبالنسبة للاخت غربة مشاعر الموضوع اللي نزلت فيه الكبة نزل مرتين بالغلط وفي كلا المرتين كتبت لك الطريقة في نفس الموضوع في الصفحة الأولى لأني ماقدرت أرد في نفس الموضوع والأخت أم لزام بعد حطيت لك الرابط في نفس الموضوع والأخوات اللي سألوا عن العجينة هي عجينة العشر دقايق بس استخدمت نصف المقدار

كيكة السويسرول:

كوب دقيق-4 بيض مفصول الصفار عن البياض-رشة ملح-كوب سكر بودرة-ثلث كوب عصيربرتقال-برش ليمونة -نصف م ص فانيلا- م ص باكينج باودر

يخفق بياض البيض مع رشة الملح حتى يصبح كثيف جدا ويثقل وحتى تتأكدي إنه وصل للكثافة المطلوبة اقلبي الوعاء اللي فيه الخليط إذا مانزل خلاص يكون تمام واخلطي باقي المقدير الثانية مع بعض وبعدين اخلطيهم سوا في وعاء واحد بخفة وبطء من تحت لفوق عشان الهوا مايطلع والفرن يكون حامي على 180 وتصبينه بصينية عليها ورق زبدة لمدة ربع ساعة تقريبا وبعد ماتستوي تنثرين سكر بودرة على قطعة قصدير أكبر من حجم الكيكة بشوي وتقلبين الكيكة وتلفينها على طول وتتركينهاتبرد تماما بعدين تفتحينها وتحشينهاباللي تحبين أناحشيتها كوب كريمة خفق مع سكربودرة و3 حبات كيري ومن برى غلفتها بكريمة خفق المراعي مع سكر بودرة وزينتها بالأناناس والفستق المطحون والأفضل تسوينها قبل بيوم لأن طعمها في اليوم الثاني كان أروع بكثير

يعطيك الف عافية