أحلى فطور
المعصوب""1كوب دقيق بر
2كوب دقيق أبيض
م .ص.ملح
1 علبة قشطة
7موز
نصف كوب تمر
3م .ص .عسل
6 م .ص.سمن بري
ماء للعجن
الطريقة
يعجن الدقيق والملح بالماء ثم توضع في تيفال وتكون على شكل رقيقة
تجهز الفرامة وهي فرامة اللحم العادية ثم تفرم الرقيقة والموز والتمر وتوضع في وعاء ثم يوضع عليها السمن ثم تخلط ثم توضع ملعقة من القشطة وتخلط ثم نضعة في صحن التقديم و يو ضع علية القشطة حيث تغطية ثم يرش بالعسل
حلو مررررررة وزوجي بيجن فية جربوة لايفوتكم
الله يسعدك دنيا واخره على هذا الموضوع الرائع..
انا مااحب الروتين واحب التجديد والتغيير في الغدا والعشاء والفطور..
و دائما احتار في الفطور...طبعا اغلب الوقت فطورنا جبنه زيتون لبنه حلاوه بيض فول....الخ
واحيانا اتفنن بس احتار كثير... وموضوعك ابهرني بالتنوع اللي فيه..ماشاءالله تبارك الله..
وهذي بعض افكاري...
اليوم سويت فطور مميز ..
عجينة بيف باستري تفرديها على صينية دائرية وتخلطي اربع او خمس بيضات في زبدية وتحطي عليها بصل وفلفل اخضر وطماطم وملح وكوب حليب سائل..وتحطيها فوق العجينه وتحطي عليها جبنه كرافت مبشورة...وفي الفرن الى ان تستوي وتحمريها من فوق..وتقطعينها مثلثات..ومره سويتها في صينيه مستطيله صغيره مدري فهمتوا قصدي اللي شكلها زي كيك العايله..وبعد ما استوت قطعتها حلقات...
والطبق الثاني ..كمان عجينة بيف باستري في صينيه دائريه وحطيت عليها مربى الفراوله ورشة قرفه وقطعت الباقي من العجينه شرائح طوليه وحطيتها على المربى خطوط طول وعرض ..يعني زي الشبكه..
مع كباية حليب...
...............
واحيانا اسوي معصوب ....واحب السلطه على الفطور احس اني اكل شي صحي ...
وهذي طريقة سلطه لذيذه...
قطعي عيش توست مربعات صغيره وحطيها بالفرن بعد ماترشين عليها شوية سمن فارم..وبعد مايتحمص حطيه في الزبديه
قطعي طماطم وخيار واللي تبغيه من الخضروات وملحيها ورشي عليها شوية زعتر مجفف (يعطي نكهة مميزه) وليمون وحطيها على التوست وحطي فوقها زيتون مبشور وجبنه كرافت مبشوره ..وبالعافيه..
وياليت يكون هذا مرجع لأفكار الفطور وكل وحده عندها شي جديد تضيفه هنا...
انا مااحب الروتين واحب التجديد والتغيير في الغدا والعشاء والفطور..
و دائما احتار في الفطور...طبعا اغلب الوقت فطورنا جبنه زيتون لبنه حلاوه بيض فول....الخ
واحيانا اتفنن بس احتار كثير... وموضوعك ابهرني بالتنوع اللي فيه..ماشاءالله تبارك الله..
وهذي بعض افكاري...
اليوم سويت فطور مميز ..
عجينة بيف باستري تفرديها على صينية دائرية وتخلطي اربع او خمس بيضات في زبدية وتحطي عليها بصل وفلفل اخضر وطماطم وملح وكوب حليب سائل..وتحطيها فوق العجينه وتحطي عليها جبنه كرافت مبشورة...وفي الفرن الى ان تستوي وتحمريها من فوق..وتقطعينها مثلثات..ومره سويتها في صينيه مستطيله صغيره مدري فهمتوا قصدي اللي شكلها زي كيك العايله..وبعد ما استوت قطعتها حلقات...
والطبق الثاني ..كمان عجينة بيف باستري في صينيه دائريه وحطيت عليها مربى الفراوله ورشة قرفه وقطعت الباقي من العجينه شرائح طوليه وحطيتها على المربى خطوط طول وعرض ..يعني زي الشبكه..
مع كباية حليب...
...............
واحيانا اسوي معصوب ....واحب السلطه على الفطور احس اني اكل شي صحي ...
وهذي طريقة سلطه لذيذه...
قطعي عيش توست مربعات صغيره وحطيها بالفرن بعد ماترشين عليها شوية سمن فارم..وبعد مايتحمص حطيه في الزبديه
قطعي طماطم وخيار واللي تبغيه من الخضروات وملحيها ورشي عليها شوية زعتر مجفف (يعطي نكهة مميزه) وليمون وحطيها على التوست وحطي فوقها زيتون مبشور وجبنه كرافت مبشوره ..وبالعافيه..
وياليت يكون هذا مرجع لأفكار الفطور وكل وحده عندها شي جديد تضيفه هنا...
الصفحة الأخيرة
سلمت يدااااااك يالغاليه