بصلة مفرومة ناعم
ملعقة زيت
نص كيلو لحمة مفرومة
كوب فطرحسب الرغبة انا ما حطيتو
ملعقتين معجون طماطم
تنكة بندورة مفرومة
كوب مرقة لحمة
للبطاطا نحتاج
بطاطا مقشرة مفرومة مكعبات
زبدة
حليب
الطريقة
نضع الزيت في مقلاة ونقلي البصل حتى تذبل ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك حتا تستوي ثم اضيفي الفطر والبندورة ومعجون الطماطم وحركي جيدا
اضيفي مرقة اللحمة والملح والبهار وحركي جيدا
اتركيها على النهار حتا يتجانس الخليط ثم نرفعها عن النار ونضعها في صينية الفرن
هلق اجا وقت البطاطا نسلق البطاطا حتا تستوي جيدا ثم نصفيها من الماء ونهرسها جيدا مع الزبدة ثم نضيف الحليب ونهرس ثم نضعها فوق اللحمة بصينية الفرن
نضعها بالفرن لحتا تستوي او تحمر قليلا
ونقدمها ساخنة
وصحة وهنا
