فطيرة البطاطس بالدجاج بخطوات المصورة

فطيرة البطاطس بالدجاج بخطوات المصورة



مقادير العجينه

3 كاسات طحين كويتي
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقه خميرة فوريه
1 كوب شاي زيت
1/2 كوب شاي سكر
ذرة ملح
1 4/1 كاس ماء
تخلط مقادير العجينه وتخمر لمدة ساعه الى ساعه ونصف

لعمل الحشوة
3 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه مع 3 ملاعق جبن سائل

دجاجه مسلوقه
بهارات مشكله +بصل + كركم + ملح +زيت
2ملعقه جبن سائل
3ملاعق مايونيز


الطريقه
يحمس البصل في الزيت على النار مع اضافة الملح والبهارات والكركم ثم يضاف الدجاج المفتت والجبن والمايونيز وأخيرا خليط البطاطس


تفرد العجينه على سطح مرشوش بالطحين وتوضع الحشوة في الوسط




وتقطع الاطراف بشكل عرضي كما في الصوره


ثم نأتي بلأطراف على الحشوه وتصبح كالجديله ويدهن وجهها بالبيض وتدخل الفرن حتى تنضج ويتحمر الوجه


وتقدم بالهناءوالعافيه



جربوها وادعوا لي
أمانه اللي تجربها تقول