تكفووون ابي طريقه فطيرة البطاطس اللي في بيت الدونات اللي تعرفها تسدحها هنا وووووووواوو نفسي اعرف طريقتها
واللي ماتعرفها هي تجي طريه مرة وذايبه ماتجي عجينه مثل البتزا ومحشوه ببطاطس مهروسه
نفسي اعرف طريقة العجينه وش سر ذوبانها وطروتها
وهذي للي ترد :26::26::26:...:26:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قوووووووووولي امين الله يرزقك جنات الفردوس وربي تجننت مالقيت طريقتها الله يسعدك دنيا واخره
تقصدي طريقه الفيجاباي
شوفي عيوني العجينه هي عجينة التارت المعروفه
والحشوه هي بطاطس مسلوقه ومهروسه وملح وفلفل وتتضيفين اما شوي قشطه طازجه او قشطة الخفق( نفس طريقة الماش بوتيتو) واذا تبغي ممكن تسوين كشنة بصل وثوم وتحطي البطاطس البطاطس المهروسه عليها وتحشي فيها التارت وتحط على الوجه جبن مبشور موزريلا وشيدر وتدخليها الفرن
وممكن تستغني عن الكشنه وتكتفين بالبطاطس المهروسه وتحشي فيها التارت
وفيه تارت البطاطس في موقع فتافيت في حورية المطبخ اذا تبغي دوري بقوقل
واذا سويتيها وعجبتك ادعي لي
انا سويتها مره حلوه
<<<<<<<<<<<ج رد للاخت عقدلولواصلي
شوفي عيوني العجينه هي عجينة التارت المعروفه
والحشوه هي بطاطس مسلوقه ومهروسه وملح وفلفل وتتضيفين اما شوي قشطه طازجه او قشطة الخفق( نفس طريقة الماش بوتيتو) واذا تبغي ممكن تسوين كشنة بصل وثوم وتحطي البطاطس البطاطس المهروسه عليها وتحشي فيها التارت وتحط على الوجه جبن مبشور موزريلا وشيدر وتدخليها الفرن
وممكن تستغني عن الكشنه وتكتفين بالبطاطس المهروسه وتحشي فيها التارت
وفيه تارت البطاطس في موقع فتافيت في حورية المطبخ اذا تبغي دوري بقوقل
واذا سويتيها وعجبتك ادعي لي
انا سويتها مره حلوه
<<<<<<<<<<<ج رد للاخت عقدلولواصلي
الصفحة الأخيرة
المقادير:
أربع بطاطس مسلوقة مهروسة
فلفل
ملح
جبن المز وريل
صفار البيض
وطريقة المعجنات:
كاسين طحين
زبادي
ملعقة بيكنج بودر
وثلاث أرباع زيت
وملعقة خميرة
وذرة ملح
وثلاث أرباع فنجان سكر
الطريقة:
تعجن جميع المقادير بكاس حليب دافئ ثم نضع أخيرا الزبادي ثم تخمر لما ترتفع ثم تفرد وتوضع بحلة كاب كيك أي تكون العجينة في الوسط وفي الأطراف وتكون من الوسط فارغة ثم نوضع البطاطس المهروس والملح والفلفل ثم جبن الموز وريلا ثم نمسحها بصفار البيض بالفرشاة. وبالهناء والعافيه
تراها من تاليفي انا مالفه كتاب طبخ وكل يوم بنزلكم طبخه من طبخاتي المتواضعه
منقووووول لعيونك