فطيرة البطاطس والجبن

الكميه تكفي فطيرتان كبيرتان
دقيق بر كاس ونصف
رشه سكر رشه ملح شويه زيت
نعجنهم بالماء نخليها ترتاح شوي
نجهز
جبن فيتا البطاطس ٣حبات صغار مسلوقة وشويه بصل أخضر مفروم
نفرد الفطيرة نحشيها بحشوتنا ونطبقها
نفردها تاني برفق ثم إلى الصاج
ندهنها بالسمن وتقلب وبالعافيه