اام لمااار

اام لمااار @aam_lmaaar

محررة برونزية

فطيرة التفاح

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة وبركاته

كيفكم ياحوائيات ان شاء الله بخير وصحه وسلامه وحشتوني استفدت منكم كثير وقلت خليني افيدكم بفطيرة التفاح بالخطوات المصوره ويالله بسم الله نبدا

المقادير
نصف كوب زبده نصف كوب سكر كوب ونصف دقيق ربع كوب ماء 2ملعقه حليب بودره 1ملعقه بكنيج بودره ذره ملح للحشوه 3تفاحات 4ملاعق سكر 2ملعقه قرفه الطريقه نضع الدقيق والسكر والحليب والملح والبكنيج والزبده وتفرك باليد لحد ماتصير كذا





وبعدين نضع الماء بالتدريج لحد ماتصير العجينه وسط مولينه ولا قاسيه كذا








ننترك العجينه ترتاح ونجهز الحشوه نقشر التفاح ونبشره ونحطه في قدر ونحط السكر والقرفه ونحركه ونتركه يذبل
ويذوب السكر








نرجع للعجينه ونقسمها الى قسمين نفرد القسم الاول في الصينيه








نفرد القسم الثاني ونقطع كما في الصوره









نسوي العجينه على الحشوه على شكل شبكه
















وهذا شكلها النهائي




ودمتم.......








24
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لوجن 2009
لوجن 2009
شكلها يجنن الله يعطيك العافيه
موووني2012
موووني2012
يعطيك العافيه
رشوش2009
رشوش2009
مشكورة يعطيك العافيه
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة

ام علاء
ام علاء
وينقل من الاطباق للحلويات