فطيرة التفاح

السلام عليكم ورحمة وبركاته

كيفكم ياحوائيات ان شاء الله بخير وصحه وسلامه وحشتوني استفدت منكم كثير وقلت خليني افيدكم بفطيرة التفاح بالخطوات المصوره ويالله بسم الله نبدا

المقادير
نصف كوب زبده نصف كوب سكر كوب ونصف دقيق ربع كوب ماء 2ملعقه حليب بودره 1ملعقه بكنيج بودره ذره ملح للحشوه 3تفاحات 4ملاعق سكر 2ملعقه قرفه الطريقه نضع الدقيق والسكر والحليب والملح والبكنيج والزبده وتفرك باليد لحد ماتصير كذا





وبعدين نضع الماء بالتدريج لحد ماتصير العجينه وسط مولينه ولا قاسيه كذا








ننترك العجينه ترتاح ونجهز الحشوه نقشر التفاح ونبشره ونحطه في قدر ونحط السكر والقرفه ونحركه ونتركه يذبل
ويذوب السكر








نرجع للعجينه ونقسمها الى قسمين نفرد القسم الاول في الصينيه








نفرد القسم الثاني ونقطع كما في الصوره









نسوي العجينه على الحشوه على شكل شبكه
















وهذا شكلها النهائي




ودمتم.......