اليوم سويت لكم فطيرةالتفاح اللي كل من ذاقها اعجبته وسال عن طريقتها
نبدا بسم الله
المقادير
اصبع زبده+ملعقه صغيره نشاء+قليل من السكر والملح+علبة زبادي+ملعقه صغيره باكنج باودر+2كاس طحين
الحشوه
5تفاحات مبشورات+3فناجيل سكر+ملعقتين قرفه
الطريقه
تذوب الزبده على حرارة الغرفه ثم تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق وتفرك باليدثم يوضع الدقيق وتعجن
ناتي للحشوه
تقشر التفاحات ثم تبشر وتوضع على النار ثم يوضع عليها السكر والقرفه وتحرك الى ان تشرب ماءها وتتسبك
بعد ان تبرد الحشوه تفرد العجينه
وتقطع دوائر وتضع في قطاعة الفطائر اصغر حجم
ثم تدخل الفرن وتحمر من الاعلى والاسفل
وبالعافيه على قلوبكم
ولاتنسوني من صالح دعائكم
