فطيرة التمر

بسم الله نبدأ مع طبق جديد وصور جديدة
فطيرة التمر


المقادير :
1 ونص كوب طحين
1 كوب جوز مفروم كبير
1 كوب سكر
1 كوب تمر مقطع مزال منه النوى
3 بيضات
2/1 كوب سمنة او زيت
2/1 ملعقه صغيرة قرنفل مطحون ( ضروري فهو يعطي طعم مميز )
1 ملعقه كبيره قرفة او ان كنت لا تحبين ان تظهر طعمه القرفة خليها ملعقة صغيرة
2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر

الطريقة :
بس يا ستي اخلطي المقادير مع بعض بالمضرب

وستحصلي على هذا الشكل في النهاية



طبعا راح تكون المقادير الكبرة مثل التمر والجوز ظاهرة في المزيج
ضعيها غي صينيه مدهونة شوية زبدة او زيت وبعدين الطحين غطيها بيه
اسكبي المزيج في الصينية, وفي الفرن المشعل من الأول وخليها تنضج على نار هادئه هي لن تأخذ وقت وانتبهي هي لن تنتفخ ويادوب اول ما تشوفيها اسمرت من تحت شعلي عليها الشواية بس شويه لا تحترق منك لأن التمر سوف يتجمع في الأسفل ويمكن يحترق بسرعة
وبس :31:
والف هنا وعافية على قلبك وقلب اسرتك وضيوفك