مرحبا بكم اخواتي وعساكم بخير
اليوم اهدي لكم فطيرة التمر مافيه احلى منها هشه ولذيييذه وسهله ومع القهوه ولا احلى
المقادير
2 كوب طحين
نص ملعقه ص ملح
ملعقتين ص بيكنج باودر
1/2 كوب سكر ناعم
4 ملاعق ك حليب بودره
1/3 كوب زيت
بيضتين
بيالة ماء
تمر معجون للحشوه وسمسم
نخلط المقادير الناشفه مع بعض
ونضيف لها المقادير السائله الزيت والبيض والماء
ونعجن باليد جيدآ الين يصير عندنا عجينه طريه بهذا الشكل
نحضر صينيه متوسطه وندهنها بزيت وتدهني يدك بشوي زيت وماء وتضعي نص كمية العجين وتفرديها بالصينيه وفي طبق اخر مدهون بالزيت نفرد التمر ونشيله بهدوء ونضعه على العجين بالصينيه ونرشه بالسمسم
نضع الطبقه الثانيه من العجين ونفرده شوي شوي حتى يتساوى وندهن السطح بما تبقى لدينا من البيض في الطبق حتى لو كان قليل ونرشه بالسمسم
وهنا من قريب
بعد كذا ندخلها الفرن اللي مسخنينه من قبل ونتركها من 20 الى 25 دقيقه من تحت ثم تحمر من فوق
يتبع
اتمنى انها تعجبكم وتنااال رضاااكم
وتقبلوا تحيااتي