مرحبا جميعاً
اليكم مقادير الفطيره
3 كاسات دقيق
3 ملاعق حليب بودره
ملعقة اكل خميره
ملح
نصف بيالة شاي سكر
بيالة زيت
كاس وربع ماء
تعجن المقادير مع بعض جيداً تترك لتتخمر تقريباً ساعه
مقادير الحشوه
يحمس بصل وثوم بشوي زيت
تضاف ملعقه صغيره بهارات يضاف دجاج مقطع صغير جداً ويقلب زين
نضيف فلفل بارد مقطع صغير وذره مسلوقه ومصفاه
وجزر مبشور وكزبره خضراءمفرومه وملح
ونحرك الين يستوي
نفرد العجينه قطع مستطيله وتوضع الحشوه في الوسط
وتقطع الاطراف بشكل مائل
وتثنى الاطراف على الحشوه وتكون كالجديله
تدهن بالحليب او البيض وترش بالسمسم وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه
وتحمر من فوق
وش رايكم اكيد اعجبتكم
وهذا شكلها الاخير
ابيكم تطبقونها ونشوفها
اكيد بتسوونها احسن مني
تقبلو تحياتي
