جبت لكم وصفه مره حلوه
صديقتى مسويتها
وهذى صورتها
نجى للمقادير الاصليه للفطيره
دجاج مقطع قطع صغيره+جزر مقطع طوال+ كوسه مقطع طوال+بصل مفروم+فص ثوم مدقوق+بروكلى صغار+بهارات وملح
الخلطه 2م ك جبن سائل +2م ك قشطه+ 3 قطع بروكلى مستويه نص استواء نخلطهم بالخلاط
للوجه جبن شيدر مبشور او موزاريلا
نبدأالطريقه
نحمس البصل بشوى زيت ثم نضيف الدجاج والثوم والكوسه والجزر والبروكلى والبهار ات والملح ونتركه على النار لحد ما يستوى
بالخلاط ناخذ 3 قطع بروكلى مستويه نص استواء مع الجبن والقشطه نخلطهم مع بعض ونضيفهم على الدجاج ونتركه على نار هادئه لحد ما يثقل مره
الحين نبدأبتصليح الطبق بمساعدة بنتي تراها موصغيره بس حذفت كل الخضار والبروكلى لانها ما تحبها يعنى مسويتها لها الله يصلحها
نبدا بالصور
اولا نفرد كل قطعه من البف باسترى ونضعه بالقالب بالشكل الخطوه 1
الخطوه الثانيه بعد ما حطت القطع بالصينيه
بعد ما دهنتها بيض
بعد كذا دخلتها الفرن من تحت وفووق بعد ما تحمر بس للأسف نست تصور الخطوه
بعد ما طلعتها من الفرن حطت الحشوه
وهنا بعد ما حطينا على الوجه جبن مبشور وحمرنها بحرارة الفرن بس من فوق مجرد تسيح الجبنه
وهنا من قريب
وهذى بقلاوه سوينها بنفس عجينه البف باستري حشيتها بشعيريه باكستانيه محموسه وفتسق مجروش ولوز مجروش وحليب نستله شوى فردنا العجينه وحطينا الحشوه ولفينا العجينه وقمستها الى 3 اقسام ودهنتها ببيض وبالفرن من فوق وتحت نحمرها زين وهذى صورتها ونسقيها بالشيره
وهنا من قريب
اتمنى تعجبكم ويالله بالردود المشجعه لبنتي