السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هذه من اوائل اطباقي التى نزلتها في النت احببت ان انقلها لكن لتستفادوا بها ان شاء
الله
بسم الله الرحمن الرحيم
^&)§¤°^°§°^°¤§(&^فطيرة الركوتا^&)§¤°^°§°^°¤§(&^
مكونات العجينة
500غ طحين
4/3 كوب زبدة مذابة
2 بيض
قليل من الملح والكركم قليل من مطحون قشر البرتقال المجفف (رائحة زكية جدا)
خميرة خبز
مكونات الحشوة
صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
ريكوتا + جبن ابيض طازج
4 بيضات
اعجني مكونات العجينة
بين اصابعك حتى تتحصلي على هذا
اضيفي الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافي وقطعة من السكر
لفي العجينة واتركيها ترتاح قليلا
فتتي الدجاج بين اصبعيك
اضيفي الريكوتا
والجبن الطازج
واخيرا البيض واتركيه جانبا
يتبععععع
@ام عزيز@ @am_aazyz_6
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om josef
•
@ام عزيز@ :بعد ان تغطي الفطيرة افرغي الثقب من دوائر الصغيرة من العجين بعناية وادخليها الفرن تخرج لك بهذا الشكل الراااائع والف صحة وعافية لكن انا تبقى لي قليل من العجين فكرت ان اصنع منه هذا يا رب تعجبكم الفكرة ورجاء لالالالاتنسوني من صالح دعائكن بارك الله فيكن وفي اوقاتكن جميعابعد ان تغطي الفطيرة افرغي الثقب من دوائر الصغيرة من العجين بعناية وادخليها الفرن تخرج لك...
ما شاء الله تبارك الله شكلها يشهي
يعطيك العافيه اختي
يعطيك العافيه اختي
تهونة 55
•
ما شاء الله تبارك الله شكلها غريب وجديد بالنسبه ليه
تسلم يدك على الطريقه الحلوه
والمعجنات شكل كل وحده أحلى من الثانيه
تسلم يدك على الطريقه الحلوه
والمعجنات شكل كل وحده أحلى من الثانيه
الصفحة الأخيرة
ضعيها في صينية الفرن وقصي الزائد واجمعيه مع القسم المتبقي من العجينة
صبي الحشوة عليها
ثم بالة افراغ التفاح هذه اثقبي القسم الثاني من العجينة بعد فردها هكذا
ولا تنزعي منها الثقب حتى تغطي الفطيرة بها لكي لا تتوسع الثقب ويتشوه منظرها
يتبعععععع