سويتها عشا وطلعت جنان
المقادير
2ونص دقيق ابيض
ملعقه خميره فوريه
ذرة ملح وملعقه سكر
فنجان شاي زيت
نص كيس لحمه مفرومه ملح وبهارات
املعقه كبيره جبن سايل
الطريقه
يعجن الدقيق مع باقي المكونات
توضع اللحمه في قدر صغير وتقلب بالملعقه ويوضع عليها البهارات والملح وشويت ماء الى ان تستوي
تفرد ثلاث ارباع العجين بعد ما انتفخت في الصينيه وتفرد الجبنه على العجين وتوضع اللحمه
وتوضع طبقه رقيقه من العجين المفروده على الوجه وتكبس جيد من الحواف وتدهن بملقعه غليضه من الحليب مع شوي ماء وتنثر عليها حبه سوداء
وتدخل الفرن من تحت وبعدين تحمر من فوق
وقدم مع كوب شاي
عزه البطه @aazh_albth
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مررررررررررره حلوة