فطيرة--المشمش --ابي رايكم بصرا حه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:
4 أكواب دقيق
1/4 كوب سكر سنترفيش
3 ملاعق كبيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
ربع كوب لبن
كوب ماء
كوب ونصف مشمش مجفف ومقطع قطع صغيرة
3 ملاعق زيت

طريقة التحضير :
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح مع بعضهم البعض جيداً.
2- يضاف البيض واللبن والماء والزيت والمشمش إلى خليط الدقيق حتى حتى يتماسك الخليط
3- يصب المزيج في إناء مدهون بالزبد.
4- يخبز العجين في الفرن من 12 - 15 دقيقة حتى تمام نضجه.

وبا الهناء والعافيه:26::)