شخباركم عساكم طيبين
حبييت انزل لكم هالوصفه
اللي هي فطيرة المطبق
خفيفه وسريعه وتنفع عشا وفطور
اخليكم مع المقادير والطرييقة
المقادير :
كوب طحين + نص كوب زيت + نص كوب ماي + نصف كوب حليب بودره
4 بيضه + ملعقة بيكنج باودر
كمون + فلفل اسود + ملح +ملعقة خل
الخضار (( بقدونس + كزبره + بطاطس مكعبات مقلي + جزر مبشور + بصل اخضر او عادي+ فلفل رومي +
جبن كيري مقطع مكعباات ))
الطريقه :
ف البدايه نخلط كل المقادير ف الخلاط ماعاد الطحين والبكنج بودر والحليب بعدين نصب الخليط ع الطحين والحليب والبكنج بودر
ونحركهاا وتسير مثل خليط الكيك وبعدين نحط لها الخضار والكيري والملح والفلفل الاسود والكمون
وندهن الصينيه بالزيت والطحين صينية البايركس المتوسطه
وندخلهاا الفرن من تحت الين تتحمر وبعدين من فوق
ونخليهاا تبرد شوي ونقطعهاا
وبالهناا والعافيه
شكله رووووعه
جاري تطبيقه