فطيرة خطيرة بالفلفل والجبنة

فطيرة الجبنة بالفلفل والزيتون
اخواتي الحبيبات هذي الفطيرة مرة لذيذة وطرية وتطلع روعة مع الشاي او العصير ان شاء اللة تعجبكم
المقادير:
2 كاس دقيق ابيض ؛رشة سكر؛اصبع زبدة 113غ؛ملعقة خميرة؛ 2 ملعقة باكينغ باودر؛5 او6 ملاعق طعام حليب بودرة؛ 1 كاس لبن المراعي السائل
الحشوة: فلفل اخضر بارد مكعبات صغيرة؛ زيتون اسود حلو شرايح؛ جبنة كيري مخلوطة مع جبنة البقرات الثلاث الاقل ملوحة
الطريقة:
نخلط البيض مع السكر والزبدة ثم نضيف الدقيق والحليب ونفرك بعدين نضيف اللبن تدريجيا حتي تصير العجينة متماسكة ونتركها ساعة ونصف لحد ماتتخمر بعدين نفردها في الصينية ونراعي اننا نغطي الجوانب والباقي من العجينة لاترمية بعدين نخلط الحشوة ونضعها داخل الفطيرة ...........فاكرة العجين الباقي افردية واقطعية على شكل خيوط طويلة وغطي الحشوة بالعجينة الخيوط على شكل خطوط متعاكسة بالطول والعرض وثبتيها في اطراف العجينة .....انشاء اللة فهمتوها
وبس نرش حبة سوداء وندهنها بالبيض وفي الفرن لحد ماتستوي وبالعافية :27: :27: :27: اذا عجبتكم جربوها وادعولي