مقادير العجينه
أي عجينه انتي معتمدتها ومتعوده عليها
الحشوه
دجاج مسلوق ومقطع شرائح طويله يحمس مع البصل والثوم وجزر مبشور والملح والبهارات يرفع من على النار
ويوضع عليه بقدونس وجبن تشيدر كرفت مبشوره ويخلط مع بعض
تفرد العجينه وتوضع الحشوه في الوسط وتلف وتوضع على الصاجه وتقلب مع الضغط عليها بشويش
وتقلب حتى تنضج وترها ماتاخذ وقت جربوها ماراح تندمو >>>>>>اسوي دعايه
على الصاجه
وجزاءك الله الف خير