المقادير:
عجينة فطاير اللى تظبط معاك
صدر دجاج مخلي من العظم ومقطع شرائح صغيرة
بصل فلفل أحمر فلفل اخضر
ملح بهارات عصير ليمون
الطريقة :
نجهز الحشوة نضع كمية من الزيت في القدر ونضع الدجاج (المنقوع بالملح والبهارات والزيت )فوق الزيت ونقليه شوي
ثم نضع البصل المقطع جوانح ونقلب ثم الفلفل الاحمر ثم الفلفل الاخضرونستمر في التقليب حتى يستوي الدجاج ثم نضع عليه الليمون وبذلك تكون الحشوة جاهزة وهي الصورة
ثم نمد طبقة من العجينة في صينية ثم نضع الحشوةويمكن رش جبنة عليها وهي صورة
ثم نمد الطبقة الثانية وقبل وضعها نجعا فيها اشكل بقطاعة البيتفور
ثم نضعها على الحشوة وهي صورة
ثم نضعها في فرن حامي من تحت فقط ثم نحمرها من فوق وهي صورة الفطيرة
وصحة وهنا