واللطش مسموووووح
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_20050717120516cf164e39.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_20050717120628657521cf.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_20050717120706275cfee7.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_2005071712083334fe95f1.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_20050717121005d2c9eea9.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_2005071712104123b702c4.jpg
http://www.w6w.net/upload/17-07-2005/w6w_200507171211576bc5d379.jpg
باكيت عجينة جلاش او بقلاوه نص كيلو
ربع كوب زيت مضاف له ملعقة اكل زبده ذايبه
نص كيلو لحم مفروم محموس مع بصل وثوم وفلفل اخضر (بارد وينضاف قبل التسكير على طول عشان ريحته طبعا مفروم) ملح فلفل دارسين مطحون بهارات مشكله
نصف كوب حليب سايل مذوب فيه بيضه ونقطة خل
ربع كوب جبن مبشور مخلط مزارولا وشيدر او نوع واحد حسب المتوفر
ادهني صينية فرن ووزعي عليها نصف كمية العجين وبين كل طبقه ادهني بالفرشه بالزيت
رشي اللحم بالتساوي واسقيه بالملعقه بالحليب والبيض رشي الجبن عليه
غطيه بالطبقه الثانيه من العجين بنفس الطريقه
قطعي العجين بسكين ناعم مربعات لأنها بعد الخبز صعب تنقص ادهنيها بالباقي من الزيت والافضل بشوية زبده عشان تتحمر عدل
تنخبز لما تحمر في فرن حار
وبالعافيه
(ممكن تنحشي دجاج ومشروم (اسلقي دجاج ونتفيها حمري بصله كبيره شرايح مع فصين ثوم ومكعب ماجي وضيفي المشروم وبهارات مفضله ثم الدجاج وقلبيه حتى يتشرب من بعضه واخير رشة فلفل اسود وتنحشي بنفس الطريقه وتنسقي حليب وبيض وتنرش بالجبن
وبالعاااااااااافيه