درة ابها
•
ربي يحرسك ع هيك تفكير
أم آاآدم
•
ياهلا ومية غلا بكل من شرفني بحضورة
ولها بالمثل كل من دعت لي .. بارك الله فيكن واعطاكن حتى ترضين
بالنسبة للأخوات اللي مافهوا الطريقة
والله الطريقة أسهل مما تتصورين !!
فقط .. افردي كل كورة عجينة وخليها بشكل دائري
او بعد ماتفرديها تجيبي اي شيء دائري ( غطا قدر مثلاً )
وتقصي العجينة وتحطيها في الصينية
ثم تدهنيها زبدة وتضعي عليها الحشوة ( اياً كانت مالحة او حلوة )
ثم تفردي الكورة الثانية بنفس طريقة الاولى وبنفس الحجم
وتضعيها على الحشوة وتدهنيها زبدة وتضعي فوقها الحشوة
وهكذا حتى تخلصي الأربع كور للعجينة آخر وحدة اتركيها بدون حشو
ملاحظة مهمة لاتكثري من الحشوة حتى ماتتعبك وقت تشكيل الفطيرة !
مقترحات للحشو :
ممكن تحشيها لحم مفروم
او دجاج
او تونة
او خضار مسلوقة ومكشنة
او جبن
او زعتر
او جبن وزعتر
او جبن ونعناع .. الخ
للحلو ممكن تحشيها
شوكولاتة " مرررة خيال "
او مكسرات
او قرفة وزبيب
او جبنة حلويات
او فواكة مسكرة .. الخ
واي سؤال أنا في الخدمة للغوالي :)
ولها بالمثل كل من دعت لي .. بارك الله فيكن واعطاكن حتى ترضين
بالنسبة للأخوات اللي مافهوا الطريقة
والله الطريقة أسهل مما تتصورين !!
فقط .. افردي كل كورة عجينة وخليها بشكل دائري
او بعد ماتفرديها تجيبي اي شيء دائري ( غطا قدر مثلاً )
وتقصي العجينة وتحطيها في الصينية
ثم تدهنيها زبدة وتضعي عليها الحشوة ( اياً كانت مالحة او حلوة )
ثم تفردي الكورة الثانية بنفس طريقة الاولى وبنفس الحجم
وتضعيها على الحشوة وتدهنيها زبدة وتضعي فوقها الحشوة
وهكذا حتى تخلصي الأربع كور للعجينة آخر وحدة اتركيها بدون حشو
ملاحظة مهمة لاتكثري من الحشوة حتى ماتتعبك وقت تشكيل الفطيرة !
مقترحات للحشو :
ممكن تحشيها لحم مفروم
او دجاج
او تونة
او خضار مسلوقة ومكشنة
او جبن
او زعتر
او جبن وزعتر
او جبن ونعناع .. الخ
للحلو ممكن تحشيها
شوكولاتة " مرررة خيال "
او مكسرات
او قرفة وزبيب
او جبنة حلويات
او فواكة مسكرة .. الخ
واي سؤال أنا في الخدمة للغوالي :)
الصفحة الأخيرة