صباحكم فل و كادي المقادير
العجينه
٢ ك دقيق
١.٥ م حليب
١ م سكر
رشه ملح
٠.٥ م خميره
٠.٥ بكنج بودر
٠.٤ ك زيت
١ ك ماء
نعجنهم كلهم سواء ثم نتركها تتخمر و نجهز الجبنه اللذيذه
نحضر جبن وزن او فيتا و نحط عليهم زيتون و جزر و فلفل رومي و ذرا وةبقدونس و شوي شطه و نقلبهم سواء
نحطهم على العجينه و ندخلهم الفرن و بالف عافيه و صحه