فطيره الدجاج

المقادير
2-جبن كيري
2- ملعقه زيت

كأس ماء دافيء
رشه سكر+رشه ملح
ملعقه خميره فوريه
ملعقه بكنج باودر
الجميع في الخلاط ثم تعجن مع 2- كأس دقيق وتترك لتتخمر لمده ساعه0

نحضر خلطه الدجاج
عباره عن
صدر دجاج مقطع لقطع صغيره
بصله مفرومه
فص ثوم مهروس
مكعب ماجي
بهارات مشكله
(جزر +كوسه مبشوره)حسب الرغبه
نحمسها على النار مع قليل من الزيت0

نحضر الصينيه المدهونه ونضع ثلثي العجينه ونفردها ونضع لها اطراف ثم ندهن العجينه بمايونيز ونضع الخلطه عليها ثم الباقي من العجينه نفردها عليها
ندخلها للفرن من تحت حتى تتحمر ثم نضع على الوجه بيضه مخفوقه ونحمر الفطيره من اعلى وبالهناء والعافيه0