هذه الفطيرة سهله ولذيذه
المقادير :-
3 كاس طحين
نص كاس زيت
2 كاس ماء دافئ
2 فنجان سكر
2فنجان حيلب بودر
ملعقه كبيرة خميرة
نص ملعقه كبيرة بكن بودر
ملعقه صغيرة ملح
الطريقه :-
تعجن كل المكونات حتى تتكون عجينه سائله
يدهن قالب الفرن بقليل زيت الزيتون ثم تصب العجينه في القالب وتترك لمدة ساعه لتخمر ثم يرش قليل من زيت الزيتون على وجه العجينه
ثم يرش بالزعتر
وتدخل الفرن حتى تتحمر وتنضج تخرج وتترك حتى تبرد قليلا وتقطع وبالعافيه
