مقادير الطبقه الاولى
4 ك مطحون صغير
نص ك زبده
نص ك شيره
الطريقه
نخلط جميع المقادير وترص في صنيه لها قاع نتحرك ثم بالثلاجه
مقادير الطبقه الثانيه
3ك حليب سائل
6 ملاعق نشاء 1م ص فانيلا
1ك سكر
علبه قشطه
الطريقه
نضع الحليب علي النار ثم النشاء ثم السكر ثم الفانيلا ويضرب حتي يغلظ قوامه ثم ارفعيه من النار
وضعي القشطه ويقلب حتي يتجانس ويترك ليبرد
مع تقليبه من وقت لاخر ثم يصب فوق الصنيه ثم
بالثلاجه ليجمد
يتبع
علبه فواكهه حجم متوسط علبه مشمش
"]
باكيب جلي ليمون نحضره (كاس ونص ماء ونضعه علي النار ليفور )
ويترك الجلي ليبرد وما يتماسك(انتبهوا لاتنسونه)
الطريقهنصفي الفواكهه ثمن الماء ويقطع المشمش
ويرص علي الحواف المشمش وفي الوسط نضع الفواكهه المشكله
ثم نصب الجلي بعد مايبرد
ضعيه بالثلاجه من 3-4 ساعات حتي يجمد ويتماسك
وقدميه بعد تفكيك القاع
نا ماقدرت اقطعه لاني اخذته معاي لناس
وبالهناء والعافيه