فطيره لذيذه

المقادير
كوبان من السكر
1/2كوب من الماء
علبة 240غ منجبنة فيلادلفيا طريها
علبة حليب نستله مكثف
4بيضات
ماعقه ص فانيليا
رشة ملح

الطريقه
اضيفي كوب منالسكر الي الماء في قدر وحركيه على نار متوسطه حتى تحصلي على شراب كثيف ذهبي اللون اسكبي الشراب في قالب واميلي القالب حتى يتغطى لشراب قعره بالتساوي
امزجي الجبنه مع كوب السكر الثاني في الخلاط على سرعه متوسطهلين يسير المزيج طري اضيفي الحليب تدريجيا ثم البيضواخفقي جيدا ثم اسكني المزيج الى القالب
حطي القالب في قلب اوسع داخل الفرن وحطي ماء مغلي في القالب الاوسع
اخبزيها في الفرن حرارته 175لمدة ساعه وثلث
اخرجي الصنيه منالماء وتركيه الى ان يبرد غطيه ثم ضعيه في الثلاجه لعدة ساعات مرري سكين حول الاطراف واخرجي االفطيره وقطعيها على كيفك

وبالعافيه