كيفككم
آمس سسمعت آمي تحووس بالمطبخ ونطيت عليهآآ بشووف آيش تسوي
والحمدلله لحقت عليهااآآ وهي تسوي الفطير ... ومآلحقت ع تصوير مقادير العجين
بس مو مشككله
رآح آبدي بمقاديرهآ
كاسين دقيق ابيض
3 ملاعق زيت
ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشة ملح وسكرر
3 ملاعق حليب
ومويه ع قد العجن
تنخلط المقادير الجافه مع بعض وبعدين السائله وتعجن
وبعدين نكوور العجين بحجم البرتقال او اصغرر منه ونفردها لين تسير رقيقه ونطبقهاا ونرجع نفردها وكمان نبطبقها ونفردهاا مره اخيره
يعني نكررها 3 مرات عشان يجي الفطير طبقاات
اتركككم مع الصور تشرح الباقي
فرشنآ سفرره ع الطاولع عشان ناخذ راحتنا بالفرد
فردنهآ
طبعا اممي استخدمت آلة القطائف لانها اسسهل واكبرر وتختصر الووقت بالكميه اللي ما عندهاا تسويها ع الصاج الطاوه
ونقلبهااا تشووفون كيف بدآت تنتفخ طبقاتهاا
المجموعه كامله
برب لححد يرددد
نكككمل اخر جززء اللي هو التقديم
صوره جماعيههه
مع الجبن السائل او مثلثات وعسسسل رووووعههه :biggrinlo
وهينآ صوره آحترآفيههه تبين الطبقات :laugh2::o
اتمنى يعجبكم واي استفسارر آنآ حاظره ولاتنسوني من التقيمم
لكم ودي واكاليل وردي:26: