عملت تشكن تكا
وسلطه فليفله مشويه
شوربه فريكه
وصلصه التكه
طريقه تشكن تكا
راس تومه مبروشه او معصوره بعصاره تومه
صلصه رب بندوره بكيت
ربع كوب كتشب
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونه نصها
رشه ملح
رشه سكر
فلفل حر احمر بودره
فلفل اسود بهار مشكل كاري كزبره
زعتر ناشف بس بتفركي بايدك
بس وبتحركي كل الخلطه مع بعض وبتكوني منظفه الجاج وبتحطي بالخلطه اقل شي ساعه
وبعدين حطيها في الفرن وقصدريها اول ثلث ساعه وبعدين كشفي عنها القصدير وكل شوي بتفتحي الفرن وبتسقي الجاج من الصله وبس تستوي فحميها طعمها تحفه زكاوتها تكون بتحرق 😆😤 اليوم اضفت الها اضافه جديده هي اني شويت الفلفله وقشرتها وطحنتها وحطيتها مع الخلطه زاكيه اعطتها طعم زاكي 😄😄
وفلفلي جنبها رز حبه طويله
سلطه الفليفله مشويه
حبة فليفله اشويها ع الفرن وبس تشويها غطيها عشان القشره تنشال عنها بسرعه وبعد تقشيرها
بتفرميها ناعم
سن ثومه مقطه شرائح او دوائر رفيعه زيت نباتي او زبت زيتون ملح وخل عنب او عادي او بلسمك الموجود عندك
واخلطيهم كلهم سوا وحطيها في الثلاجه ساعه، ع الاقل وبعدين قدميها
شوربه الفريكه
مرقه دجاج
فريكه ناعمه تبعت الشوربا
بصله مفرومه ناعمه
بتنقعي الفريكه في المي طبعا بعد غسيلها
بطنجره بتحتي زيت زيتون وبتحطي البصله وملح وفلفل اسود وكمون وبتقلبي حتى تذبل وبعدين بتصفي الفريكه من المي وبتحطها ع البصله وبتقلبيها شوي وبعدين بتحطي عليها مرقه الدجاج وبتخليها تستوي بس
وصحتين وعافيه
ان شالله اطباقي اليوم تعجبكم وتحبوها 😍😍😍😍
اعطينا طريقه شربه الفريكه باينه لذيذه
وتسلمي ع المشاركه في الفعالية جزاك الله خيرا