فعاليةالمقادير علينا3(سمبوسه بف ومعجنات

فعاليات المقادير علينا (مشكل سمبوسة بف وبيتزا ميني )سمبوسة البف : كاسين دقيق .. نص كاس ماء .. ملح .. نعجنهم مع بعض ونخليها ترتاح ساعه وبعدين نفردها ونحشيها بالحشوة اللي تحبونها ونشكلها بآداة تشكيل سمبوسة البف ونقليها . بيتزا ميني وفطائر المحار (نفس العجينه)كاسين طحين .. ثلاث ارباع كاس ماي .. ملعقة زبادي .. ٣ ملاعق حليب بودرة .. زيت رشة ملح وشوي سكر .. نعجنهم باليد لحد ما تترك اليد ما تتلصق فيها يعني بعدين نفردهم ونقطعهم دوائر ونحط الحشوة معالزيتون وجبن الموزريلا وندخلها بالفرن هذا بالبيتزا اما فطائر المحار نقلي الدوائر ونقلبها ع الوجهين لمن تنتفخ بعدها نقصها من النص ونحط شوي جبن بوك والحشوة اما دجاج او لحم مفروم مع خيار وطماط ..ملاحظة ( سمبوسة البف بدون خميره ) وباقي الفطائر اضيف ملعقة وسط خميرة فوريه وملعقة صغيرة بيكنج بودربالعااااافيهفطائر المحار