
ناخذ رغيف خبز ونقصصه بمقص المطبخ الى قطع مربعه صغيره ونحمرها اما بوضعها في صينية فرن مع شوي زيت زيتون او بالمقلى مع تقليب مستمر في شوية زيت ونصفها كطبقة اولى في قاع الطبق .. بعدها حمص حب نحطه بشكل عشوائي بعدها نقطع رزمة كزبرة وحبة طماطم ونحطها كطبقة ثالثه ..
الطبقة الاخيرة هي اللي فيها شغل شويات
بالخلاط نحط كاس حمص حب و٨ ملاعق طحينية وعلبة زبادي وعصير ليمونه ونخلطها حتى تصير نااااعمه اذا حسيناها ثقيله ممكن نزيدها لبن ونضيف شوية ملح .. بعدها نصبها على المكونات السابقة ونزينها بصنوبر محمر وخبز وكزبرة وتقدم بالعااااافيه .