امس كان عنا عزيمة وطلع على الشوربة والمعجنات و عملت شوربة الدجاج بالكريمة والذرة وقلت أشارك معاكم في الفعالية
المقادير:
بصلة مقطعه صدور دجاج مقطعه مكعبات كوب كريمة او حليب خالي الدسم
شوفان ( انا حطيت 10 ملاعق لانه كان المقدار كبير بس تقدروا تتحكموا فيه حسب رغبتكم) ملح ثوم علبة ذرة حلوة. 2 كوب مرق دجاج ( إستخدمهم بدل الماجي)
(إختياري ظرف شوربة الكريمة )
الطريقة :
نضع البصل على النار وقوم بالتقليب لحد مايدبل بس مايصير لونه بني لانه حنفقد نكهه الشوربة البيضاء. نضع البصل في الخلاط مع الشوفان والكريمة ووشوربة الدجاج. نحط الدجاج في نفس القدر ونضيف ملعقة زيت نحمص الدجاج جيدا لحد ماتغير لونه نضيف خليط البصل والكريمة نضبط الملح ونضيف ثوم م.ص ممكن إضافة فلفل أسود لكن الافضل فلفل أبيض لانه نحنا حابين نقدم شوربة بيضاء. نخليه تطبخ على نار هادئة جدا نشوف قوامها نضيف الذرة الحلوة ونخليه تتطبخ لحد مايصير قوامها ناعم وتقدم بالهناء والشفاء. لو حابين نكهه حلوة ممكن رشه أروغانو وبتعطيها طعم مميز.
أحب الشوربات وبضيف طريقتك لقائمتي