....
العجينة..
كاسين دقيق ..ملعقة ونصف من كل (خميرة فورية
...وبيكنج باودر..وسكر )
إعلان
3 ملاعق حليب بودرة..رشة ملح..
وماء حسب الحاجة ..
تعجن وتكون عجينة رخوة..
...
تتركيها تتخمر نصف ساعة
وتقليها ...مثل قلي اللقيمات العادية
بس تخلي حجم الحبات اكبر..
.....
السلطة..
تنقعي التمر الهندي وتاخدي مويته..
تحطيها بالخلاط وتحطي كراث وبقدونس وخل وملح والبهارات اللي تحبيها ...
