رمضان مبارك عليكم
سويت كشري وفتة حمص اعشششقهم لكن للاسف عيلتي مايحبوهم
ندخل بالطريقه
للفته تسلقي حمص ثم تقطعي بقدونس وتفرشيه بصحن التقديم ثم تحطي فوقه حبات الحمص وبعده خبز محمص وتاخذي من موية السلق نص كوب اوربع وتحطي معاها عصير ليمونه وزيت زيتون وملح وتسقي فيه الصحن اللي فيه الخبز والحمص زالبقدونس وتحطي بالخلاط زبادي 3 علب مع ملعقتين مايونيز واذا حابه فص ثوم اختياري وتصبيهم فوق الخبز المحمص وتزينيها بالسماق المفروض صنوبر بس للاسف ماعندي سويتها بدون ماخليتها بنفسي
وهذي الصوره يارب تطلع لان اول مره اشارك هينا
ونجي للكشري نسلق العدس الاسود
وبقدر نحمس الشعيريه لما تتحمر واحط فوقها الرز المصري ونحمسه بالزيت ونحط فوقه مويه مغليه اللي تغطيه ونسكر عليه بقدر الضغط عشر دقايق ونكون سالقين مكرونه خواتم صغيره ومحمرين بصل وسالقين الحمص ومسووين الصلصه اللي هي نشوح بصل مفروم ونحط عليه طماطم مضروبه بالخلاط وملعقة صلصه وكمون وخل ونخليها تطبخ شوي وبس ونطبقهم فوق بعض بالصحن
الفته باين عليها لذيذه
الله يعطيك العافيه