كورني مالح بالعجين المورق cornets salés
سهل جدا
لعجين لمورق اشتريتو جاهز
الحشوة
لحم مفروم
جبن مفروم
صلصة البشاميل
نخلط لعناصر ونقوم بحشي لكورني ندهنو بالبيض والى لفرن
الصفحة الأخيرة
لجينة
250غ دقيق ابيض ممتاز
رشة ملح
ملعقة صغيرة ثوم
ابزار(فلفل أسود)
ملعقة كبيرة زبدة
2معالق زيت
2 معالق خميرة الخبز
2معالق حليب بودرة
ماء دافئ
لحشوة
فلفل أخضر حلو مربعات صغيرة
بصلة مقطعة مربعات و مقلية في زيت
تونة بالزيت
صلصة طماطم خاصة بلبتزااا
جبن
طريقة
نبسط العجينة نقطعها دوائر نحضر صينية الفرن مدهونة نضع فيها دوائر العجينة نثقبها بالشوكة
نضع أولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة
ندخلها الفرن وعندما تجهز نرش بالجبن نعيدها للفرن فقط ليذوب الجبن