2\9\1432هــ : ) ..
ســمبوسـه||جبن مالح&بطاطس مع اللحم||..صفيحة اللحم..فطائر جبن..مطبق||بطاطس&لحم||..شوربــه..سلطه..بيتزا..
:biggrin::biggrin:
للي طلبوا طريقة الصفيحه..
طريقة العجينه
3 اكواب دقيق
بيالة شاي زيت
1 ملعقه كبيره خميره
3 ملاعق سكر
كاس وربع ماء
ملح
اللحم :
لحم مفروم
فلفل اخضر
بصل
بهارات
فلفل احمر(حار)
فلفل اسود
كمون
ملح
ثوم
طماط
بقدونس
تقلقلين اللحم المفروم لين ينشف الماء
تكشنين البصل والفلفل بعدين تحطين عليه اللحم والبهارات والفلفل الأحمر..والكمون
تطفين عنه النار بعدين تحطين الطماط والبقدونس
((ممكن تضيفين 2 ملعقة زبادي))
المطبق:
2 كاس دقيق..بيالة زيت..بيضه..ملح..فلفل اسود..ماء للعجن..تعجن وتترك ساعه
والحشوه حطيت نفس حشوة الصفيحه بس بدال البقدونس كراث>> : )
واذا حطيتي اللحم عـ العجينه رشي على اللحم شوي بيض بس انتبهي يجي عـ الأطراف..
:biggrin::biggrin:
كل عام وانتي بخير يارب
الصفيحه جاهزه ولا عملتيها ياريت تقوليلي كيف لو عمايل ايديكي