السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
:):):)
جبتلكم فطاير جبن الكيري الهشة
:26::26::26:
°¨¨™¤¦ المقادير ¦¤™¨¨°
- 4 أكواب طحين أبيض
- 4 بيضات
- 10 ملاعق كبيرة حليب بودره
- ¼ كأس من السكر
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- ملعقة كبيرة خميره
- ½ علبة زبدة
- جبن كيري
°¨¨™¤¦ الطريقة ¦¤™¨¨°
نخلط الطحين + البيكنغ باودر في وعاء ...
ثم نذوّب الخميره + السكر في كوب من الماء ...
ثم نخلط البيض + السكر + الزبده + الخميره + الحليب مع بعض
ثم نضيفهم على الطحين + البيكنغ باودر ...
ثم نخلطها حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تكويرها
( دون تخمير العجينه، نبدأ في فردها في الحال دون الحاجه لــ التخمير )
قد تحتاج إلى بعض الطحين ... فــ أضيفي عليها القليل منه ..
ثم تُفرد العجينه و تحشى بــ جبن الكيري و تُقلى في زيت ساخن ...
Bnt_UAE_4ever @bnt_uae_4ever
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يجزاك خير