فــــــــــــــــلافـــــــــــــل نـــــــــــــــور / صور

المقادير

كوب حمص منقوع من البارحة :)

حزمة كزبرة

3 فصوص ثوم

بصلة صغيرة

ملح

كمون

فلفل اسود

بهار

قرفة مطحونة

اخلط المقادير كلها مع بعض في الخلاط

http://6eef.com/uploader/pic/flafel14.jpg

وبعد ما تتكون العجينة اضيف عليها الـ BP



واخلطها بالملعقة زين بعدين أخلي العجينة ترتاح

وانا خليتها تقريبا ساعتين:time:

وبعدين قررت اسويها بكرة

لكن غيرت قراري وسويتها الليلة لاني كنت فاضية :27:


المهم اول شي

اعملها اقراص

http://6eef.com/uploader/pic/flafel13.jpg
ادحرجها بالسمسم




اقليها في الزيت


احطها على الورق النشاف

http://6eef.com/uploader/pic/flafel9.jpg

اخلي بعضها بالسمسم وبعضها بدون

http://6eef.com/uploader/pic/flafel8.jpg

اجهز الطحينة

http://6eef.com/uploader/pic/flafel7.jpg

http://6eef.com/uploader/pic/flafel6.jpg

احطه في الصينية

http://6eef.com/uploader/pic/flafel5.jpg

http://6eef.com/uploader/pic/flafel4.jpg

ابدأ بعمل السندويشات

http://6eef.com/uploader/pic/flafel21.jpg


نصفها في صحن التقديم

http://6eef.com/uploader/pic/flafel1.jpg

وناكلها :23:

ان شالله تسوون الطريقة وتعجبكم:26:

لاتحرمونا من دعواتكم الصادقة