فقاص بلوز وزبيب

المقادير

5 بيضات
زلافة سكر
زلافة زيت
2أكياس خميرة حلوى
2أكياس فانيلا
كأس ياغورت فانيلا
1كلغ دقيق او حسب خليط
200غ لوزمهرمش
200 غ زبيب
3 ملاعق كبار زنجلان .
لتزين
بيضة مطربة مع قليل من حليب
زنجلان .

الطريقة
يطرب بيض سكر زيت وتضاف عناصر كلها ويجمع كل بدقيق معمل من العجين قضبان وتحربل في زنجلان يدهن وجهها ببيض وتدخل فرن حتى تنضج قليلا تخرج من فرن تترك لمدة 12ساعة ثم تقطع شائح مثل فقاص وتدخل فرن لتتحمر . بصحة وعافية