ننظف الفقع ونغسله جيدا ونسلقه
بعدين نقطعه الى قطع صغيرة ثم نحمره في الزبده ونرشه ملح بس
يقدم وهو ساخن مع الخبز
طريقة الخبز:
3 اكواب طحين بر
2 كوب طحين ابيض رقم 1 (وممكن العكس يعني 2 بر و3 ابيض )
نخلط الطحين مع بعض
نضيف ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح
ملعقة طعام الحبة السودا
ملعقة طعام زيت
ماء حسب العجن
نعجن ونخلي العجينة تتخمر لمدة ساعة
وبعدين ندهن صينية الفرن ونسوي من العجينة دوائر
ندخلها في الفرن على درجة 200 لمدة 25 دقيقة فوق وتحت
,ىخر شي 5 دقايق فوق
وتقدم وهي حارة مع الفقع
بالعافية على قلوبكم:cook:
خبز وجبن
اهم شي الخبز:cook:
والعجينة طبعا نفس الطريقة
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة